基本资料

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出版社: Ten Speed Press (2015年9月15日)

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精装: 336页

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语种： 英语

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ISBN: 9781607745495

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商品尺寸: 17.8 x 3.3 x 25.3 cm

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商品重量: 567 g

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内容简介

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纽约时报畅销书作家海蒂·斯旺森席卷全球创作了令人垂涎的120素食名菜！知名的天然食物食谱结合巧妙的摄影一一在本书呈献。在这深刻的个人收藏本里有来自她的平凡菜谱日志。海蒂描述了面包的香味从马拉喀什热矿筛，在东京荞麦面和轻佻的天妇罗和从普利亚海岸野生采摘的蔬菜的味道。食谱，就像茴香炖，胡萝卜和清酒沙拉，西瓜萝卜汤，布朗黄油馄饨，和藏红花的泰琼锅羊的健康使用，这些天然食品的配料和易于使用的技术，以及拍摄于日本，意大利，法国和印度的照片，以及回到海蒂的厨房，无论远近都揭示和启发她热情的，滋养的烹饪。

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图书亮点：

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纽约时报畅销书作家海蒂•斯旺森席卷全球创作了令人垂涎的120素食名菜。

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