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Chocolate Chip Sweets:巧克力碎甜品:著名的厨师分享的美味
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集合世界著名主厨、甜品师傅最爱的巧克力甜点食谱。

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喜欢巧克力甜点的读者,千万不要错过这本重量级的、美味的巧克力甜点。

巧克力广受众人喜爱,老少咸宜。Chocolate Chip Sweets更是邀请世界顶级的、著名的烘焙师傅,一一分享他们最爱的经典巧克力甜品,包括荣获多像詹姆士比尔德基金会大奖的Jacques Torres、Lidia Bastianich,分享他们巧克力经典脆饼饼干与天使蛋糕;也邀请纽约知名主厨Sherry Yard与Daniel Boulud,分享珍贵的家庭食谱;难得一见以巧克力为主角的布丁、冰淇淋、甜甜圈、蛋糕、软糖、华夫饼,全齐聚一堂,共襄盛举,让人看了食指大动,只想说:给我巧克力,其他都不要。

当然,食谱不仅要照片吸引人,更要有清楚明了的步骤,让读者在家也能成为甜品主厨──这也是Chocolate Chip Sweets精彩之处,透过简单、不偷步的说明,顶级主厨不藏私,公开他们制作甜品的秘方与妙招,真的,拥有这本食谱,你也能成为巧克力甜品专家。
作者Tracey Zabar本身为杰出的面包师,有One Sweet Cookie与 Charmed Bracelets等食谱书。

书名
Chocolate Chip Sweets
定价
420.00
商城价
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