一场妙绝无伦的美食飨宴之旅，带您探索法国最迷人的旅馆、食品制造商、餐厅和酿酒商，品尝高达75道最新的特色食谱，喜爱法国美食的您千万不可错过。

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每位老饕心中最魂牵梦萦的想望，便是到法国乡间拜访奢华旅馆中的世界顶级餐厅，品尝运用来自当地的新鲜食材烹煮而成的美味料理。请试着想象一下，如果有一位专业的美食向导，乐于和您分享关于法式料理的各种知识，那该有多好？现在，本书便是您最佳的美食向导，带着您从诺曼底出发，抵达终点普罗旺斯，沿途品尝各个城镇的特色菜式，保证让您食指大动、唇齿留香。

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本书的作者是Alexander Lobrano，他在美国康乃狄克州长大，曾经居住过波士顿、纽约和伦敦，目前居住在法国巴黎。从1999年起，他便担任《Gourmet》的欧洲特派记者，并曾为《Saveur》、《Bon Appetit》、《Food & Wine》、《New York Times》、《Wall Street Journal》和《Guardian》等国际知名媒体撰写文章。