《世界门店橱窗设计Ⅲ餐饮篇》主要展示世界餐厅、茶楼、酒吧、咖啡厅、饮吧等餐饮类品牌名店设计，重点突出商业店铺设计在门店和橱窗的处理方式。橱窗和门店是店铺的展厅，以店铺所经营的产品为主，巧用布景、道具，以背景画面装饰为衬托，配以合适的灯光、色彩甚至是文字说明展现空间的独特魅力，是一种进行产品介绍和宣传的综合性广告艺术形式。透过这种艺术化的形式，于有限、固定的空间中获得可变的、可延伸的、时尚的展示效果，传达设计师的设计理念与企业的精神风貌及其企业文化。本书精选近年来40个左右的项目，精彩设计一一呈现。

Restaurante Gust

Blondie

Kisu

Segev Kitchen Garden

Madera Cafe

Restaurante Atrapallada Madrid

Solórzano Bar

摩天轮咖啡

秋叶日本料理重庆天地店

LA MARUCA

Orgaz Madrid

Selland's Market Cafe

El Moro

Madeleine Mon Amour

Botanique 酒吧

Holy Smoke

卡玛王子

Viscafe De Gouden Hoek

O' Mutfak 餐厅

O' Mutfak 快餐店

The Roast Room

The Room Sofiens?e

The Frypan 韩国炸鸡店

牛檬王东莞店

星炭锅锅香

Tsingtao1903 酒吧

花食间

B.ONE 彼湾映像餐厅

N&E 咖啡

该餐厅位于马德里市中心Genova 街5 号， 其室内装饰设计由ZoocoEstudio 主导设计，项目设计旨在打造一个既可以自助选餐又可以安静用餐的餐厅。因此设计师在空间内用一条宽敞的走廊将其一分为二，利用两个大空间增加了空间感，也成为连接两种空间氛围的桥梁。大厅中，设计师利用原有隔断，试图重现大都市餐厅典型的空间样式，延续着Genova 街强烈的都市感。另一个空间分为两个部分，空间亲切近人，让人有仿佛回到了家中的感觉，顾客可坐其间愉快用餐。

    Blondie 汉堡店位于Tel Aviv 附近，是一家年轻时尚的汉堡店。餐厅的设计灵感源于对都市有独特诠释的漫画书《罪恶之城》。餐厅的承重墙上有特别为餐厅设计的手工绘画，手工画画在旧报纸做的剪纸上。在材质的选用上，餐厅使用了大量的木材，空间色调以黄色为主，并点缀着些许红色，让原本温润、安静的空间显得活泼大胆，而又带有点神秘色彩。

    Kisu（ 即kiss） 是位于TelAviv 的一家亚洲餐馆。设计以亚洲风格为主，灵感主要源于日本文化。餐馆的每一面墙上都从另一个角度展示了这种神秘文化。入口墙上饰有密集且不同颜色的六边形图案，从不同的角度看会呈现出不同的色彩，给人以热烈而欢快的感觉，十分吸引人眼球。

   另一堵墙靠近吧台，实际上是一堵隔断墙，由涂色铝链制成，上面饰有一幅稻田印刷图。欣赏这幅优美的图片需要与墙面保持一定的距离。吧台上方是装饰性灯架，由硬纸板制成，看起来宛若带着温暖光线的日式蜡烛。设计灵感源于远东的材质、香料和颜色。

   Segev KitchenGarden 是一家位于Hod-Hasharon 的新开的主厨餐厅，靠近Tel Aviv。餐厅的外观设计像一座温室，香草悬挂在室内墙上和天花板上，并且桌子之间也种有各种室内植物。所有香草均为真正的植物并被主厨用于菜肴的制作，也为餐厅带来了一股清新的绿色芳香。

    餐厅设计中使用的材料均是自然材料，采用绿色、棕色和黄色色调，仿佛是从温室采撷而来。

    Madera Cafe 坐落于筲箕湾一条满布传统美食及餐厅的港式小街，为附近地区增添现代时尚气息。设计的细节点出了中国的老香港及咖啡室主人的点滴，充满怀旧气息。

    咖啡室创办人方树泉先生以芝麻、肉桂贸易起家，在19 世纪20 年代成立义德芝麻厂，这段发展时期在咖啡室中由布满墙身、木架的黑白芝麻及肉桂条的瓶罐再现出来，洗手间的门柄上也有所体现。深色藤椅亦带出方氏家族在生意起步时作为藤器贸易商的美好回忆。

    面向厨房的位置有一个生动的霓虹装置：火苗由一小片开始，越烧越旺，然后在发亮的雨点碎片中消散。芝麻厂不幸在火灾中烧毁，但亦因此为方氏家族带来了新的机遇—开始了物业发展的黄金时期，为家族累积物业发展的宝贵经验。1948 年方氏家族成立了物业发展公司协成行。藤制的长方形及三角形盒子在天花上组成一个悬挂的天际线陈列，代表着这段从贸易转型至物业发展的历史。

  ……