基本信息

书名：理想空间--我希望在这里用餐

定价：248.00元

作者：凤凰空间·北京

出版社：江苏科学技术出版社

出版日期：2014-10-01

ISBN：9787553738703

字数：

页码：

版次：1

装帧：精装

开本：大16开

商品重量：0.4kg

编辑

现如今“吃”正逐渐演变成一种文化消费，在品尝美味佳肴的时候，人们开始关注用餐环境的文化氛围与个性化，一些优美的餐饮空间往往是人们活动的**渴望。本书选用的案例以餐饮空间环境设计为研究对象，阐述了人性化设计在餐饮空间中的设计原则、体现及发展趋势。同时，案例均从功能出发，注重餐饮空间设计的合理性。此外，该系列书力争趋势，打造“理想空间”系列精品图书品牌。

内容提要

本书选用的案例着意去营造吻合人们心理、生理和情感等要求的就餐环境, 将设计理念和人性化交织起来进行思考,从而达到人性化与餐饮空间设计的融合。
本书精选24个新建或改造的餐饮空间设计案例，每个案例均配有平面设计图纸、全彩插图和详细的设计说明，给读者带来全新的空间设计感受，赋予餐饮空间以新的定义，将为设计师日后的设计工作提供参考和借鉴。

目录

Coach House Restaurant
Noble 餐厅
Noble Restaurant
埃尔多拉多集市咖啡馆
Selland’s Market Cafe
CitizenM 酒店
CitizenM London Bankside
Estado Puro 餐厅
Estado Puro
Little Creatures 啤酒厂
Little Creatures Brewery
Qking Corestaurant 餐厅
Qking Corestaurant
Gamsei 鸡尾酒酒吧
Gamsei
运河之家酒店
Canal House Hotel
Top Time 概念餐厅
Top Time Concept Restaurant
赛马场的Equus 餐厅
Equus
伦敦莱斯特广场W 酒店
W Hotel London Leicester Square
Julius Bar&Grill 烧烤餐厅
Julius Bar&Grill
Bar le Lounge 酒吧
Bar le Lounge
日式小酒馆Kinoya
Bistro japonais Kinoya
WEBC 空中酒吧
WEBC Sky Bar
蒙特利尔印度餐厅Raso
Raso Indian Restaurant
Vi Cool 香港餐厅
Vi Cool Hong Kong
巴比肯食品广场和餐馆
Barbican Foodhall and Lounge
Kemuri 上海餐厅
Kemuri Shanghai Restaurant
de Bijenkorf 餐厅
de Bijenkorf Kitchen
Chez Carl 小吃和烧烤餐厅
Chez Carl tapas & BBQ
阿姆斯特丹的Mazzo 小酒吧
Mazzo Amsterdam
Kottulinsky 酒吧
Kottulinsky Bar

作者介绍

天津凤凰空间文化传媒有限公司，是一家从事建筑类图书策划的文化机构，分别在北京、上海、天津和广州设有事业部，人员超百人。我们的编辑成员大都是在建筑类图书领域打拼多年、有着丰富经验的图书人。本书由天津凤凰空间北京事业部采编组稿。

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